Масло кешью (сыродавленное на бочонках)

Натуральное масло орехов кешью на 81% состоит из таких ненасыщенных жирных кислот: линолевую (омега-6, всего 19% от общей массы); олеиновую (омега-9, всего 62%).А также содержит 19% насыщенных жирных кислот: пальмитовую (11% от общей массы); стеариновую (около 8%). Кроме того, масло кешью сохраняет ряд витаминов группы В, витамин А, никотиновую (витамин РР) и аскорбиновую (витамин С) кислоту, а также главный элемент молодости – витамин Е. Масло кешью на 47% состоит из жира, на 22% — из углеводов, и на 21% — из белка. Его калорийность составляет 700 ккал на ... Читать далее..